Onarıcı tarım yapılan topraklarda, sadece otla beslenen hayvanların etinden yapılan onarıcı, adil ve besleyici SafiMera oğlak lokum.
- Hayvanın sırt ve bonfile parçaları dilimlenir.- Çok yumuşak bir kısımdır. - İçindekiler: oğlak eti.
