Onarıcı tarım yapılan topraklarda, sadece otla beslenen hayvanların etinden yapılan onarıcı, adil ve besleyici SafiMera oğlak kemikli biftek.
- Oğlak butlarının 2 cm kalınlığında dilimlenmesi ile hazırlanır.- Etin içerisinde ilikli kemiği bulunur.- İçindekiler: kuzu but