Onarıcı tarım yapılan topraklarda, sadece otla beslenen hayvanların etinden yapılan onarıcı, adil ve besleyici SafiMera dana - oğlak fermente sucuk.- Dana ve oğlağın kıymalık etlerine tuz ve baharat eklenerek üretilir.- Doğal fermentasyon ile dinlendirilir.- İçindekiler: Dana ve oğlak eti ve yağı, tuz, baharat (Baharat karışımımızı doğal baharatlarla kendimiz hazırlıyoruz.)- Ürünün içinde herhangi bir katkı maddesi ve koruyucu yoktur.- Isıl işlem görmemiştir. - Doğal dana bağırsağı kullanılır. - 0 ile +4 C arasında, vakum poşetinden çıkararak muhafaza ediniz.
* Ürünlerimizde kullandığımız tuz Çankırı'dan el ile hasat edilen kaya tuzudur.
