Havsa Çiftliği'nde hayvanlar yılın büyük bir bölümünde merada. Kaynak: Tolga Havsa

 

2000 senesinden bu yana Edirne Havsa’daki 1000 dönümlük arazide hayvansal ve bitkisel üretim ile uğraşan bir aile çiftliği. 2 senedir tavukçuluk da yapılıyor, yumurta üretiliyor. Sağılır büyükbaş hayvanları, düve ve danaları var. Anadolu Meraları’nın Bütüncül Yönetim eğitimini aldıktan sonra (2014), arazilerini bütüncül yönetim ilkelerine göre planlamaya başladılar. Düveler silajla ya da tane yem ile değil, ortalama 100 dönümlük meralarında planlı şekilde otlatarak, kış şartlarında da aynı araziden biçilen otla besliyorlar. Ot biçildikten sonra aynı yere mısır ekiyorlar ve sağımlık hayvanlara kendi ektikleri mısırın silajından yediriyorlar. Arazilerinin geri kalanında konvansiyonel olarak ayçiçeği, mısır ve buğday yetiştiriyorlar.

Havsa Çiftliği'nin hayvanları için aşılama stratejisi:
Hayvanlara, devletin zorunlu tuttuğu aşılamalar haricinde herhangi bir aşılama yapılmamaktadır.
Şap aşısı: Hayvan 6, 12 ve 18 aylıkken yapılmaktadır.
Brucellozis aşısı: Hayvan 6 aylıkken yapılmaktadır.
Çiçek aşısı: Hayvan 6 aylıkken yapılmaktadır.

Havsa Çiftliği’nden Tolga Havsa, “Tarımı etkileyen ekonomik gerçeklikler ve kısıtlamalar çok fazla. Bütüncül Yönetim bizim bu sorunlarla başa çıkmamızı, konvansiyonel üretimden onarıcı tarıma geçiş sürecimizi sağlıyor. Biz de 2014’teki eğitimden sonra SafiMera’yla bu maceralı yolculuğa çıktık” diyor.

Havsa Çiftliği’nin SafiMera markası ile sunduğu ürünler: Dana ve düve eti ve et ürünleri.

Havsa Çiftliği Instagram sayfası için tıklayın.